आज की तेज रफ्तार जिंदगी में स्ट्रेस से बचना काफी मुश्किल है। काम का, पर्सनल लाइफ का या रिलेशनशिप का स्ट्रेस हर किसी को होता है। थोड़ा बहुत स्ट्रेस होना नॉर्मल है, लेकिन अगर यही स्ट्रेस लंबे समय तक बना रहे तो परेशानी की वजह बन सकता है।
लंबे समय तक स्ट्रेस में रहने की वजह से कोर्टिसोल हार्मोन, जिसे स्ट्रेस हार्मोन भी कहते हैं, बढ़ने लगता है, जिसके कारण ब्लड प्रेशर बढ़ना, नींद न आना, सूजन, मूड स्विंग्स और वजन बढ़ने जैसी परेशानियां हो सकती हैं। इसलिए कोर्टिसोल हार्मोन का बढ़ना खतरनाक हो सकता है। हालांकि, अच्छी खबर यह है कि इसे कंट्रोल किया जा सकता है। जी हां, कुछ फूड्स कोर्टिसोल हार्मोन कंट्रोल करने में मदद कर सकते हैं। आइए जानें इनके बारे में।
डार्क चॉकलेट
जी हां, आपने सही पढ़ा! डार्क चॉकलेट, कम से कम 70% कोको वाला, सिर्फ स्वाद में ही बेहतरीन नहीं है, बल्कि यह तनाव कम करने में भी मददगार है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स, फ्लेवनॉल्स, ब्लड फ्लो में सुधार करते हैं और दिमाग को रिलैक्स करने में मदद करते हैं। यह सेरोटोनिन के लेवल को बढ़ाकर मूड को बेहतर बनाती है और कोर्टिसोल के प्रोडक्शन को कम करने में मदद करती है।
फैटी फिश
सालमन, मैकेरल, सार्डिन और टूना जैसी फैटी मछलियां ओमेगा-3 फैटी एसिड्स का एक बेहतरीन सोर्स हैं। ओमेगा-3 फैटी एसिड्स सूजन को कम करने और दिमाग के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए जाने जाते हैं। ओमेगा-3 शरीर में कोर्टिसोल के स्तर को बढ़ने से रोकता है।
ब्लूबेरीज
ब्लूबेरीज एंटीऑक्सीडेंट्स का पावरहाउस हैं, जो ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करने में मदद करते हैं। आपको बता दें, ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस के कारण कोर्टिसोल हार्मोन बढ़ सकता है। ब्लूबेरीज में मौजूद विटामिन-सी और अन्य फाइटोन्यूट्रिएंट्स भी स्ट्रेस कम करने और और कोर्टिसोल हार्मोन को कंट्रोल करने में मदद करते हैं।
अखरोट
अखरोट हेल्दी फैट्स, और मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं। मैग्नीशियम एक ऐसा मिनरलl है, जो शरीर को शांत करने और अच्छी नींद लाने में मदद करता है, जो कोर्टिसोल हार्मोन को कंट्रोल करने के लिए जरूरी हैं।
दही
दही प्रोबायोटिक्स का बेहतरीन सोर्स है। प्रोबायोटिक्स अच्छे बैक्टीरिया हैं, जो गट हेल्थ के लिए बेहद जरूरी हैं। हेल्दी गट भी कोर्टिसोल के लेवल को कंट्रोल करने में मदद कर सकता है।